やさしい味!大根の卵とじ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 皮を剥いた大根を1㎝ほどの幅の半月に切ります。
- 2 かまぼこは5㎜ほどの幅に切ります。
- 3 お鍋に大根とかまぼこを入れ、だし汁と調味料の砂糖、料理酒を加え7分ほど煮込みます。
- 4 大根が柔らかくなったら醤油を加3分ほど煮込みます。
- 5 卵を割り入れ蓋をして白身が固まれば完成です。
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