ネギが美味しいアサリの酒蒸し レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- アサリ 1パック(120g)
- 水(砂抜き用) コップ２杯
- 塩(砂抜き用) 小さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆だし醤油 小さじ1
- ☆生姜(チューブタイプ) 少々
- 長ネギ 20g
作り方
-
1
アサリの砂抜きをします。
(水に塩を加えてアサリを1時間ほど冷蔵庫で浸け、調理前に流水でさっともみ洗いしてください)
-
2
鍋に☆の調味料とアサリをいれて弱火〜中火で加熱します
-
3
アサリの殻が開いてきたら、大きめに切ったネギを加えてさっと火を通します
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