茄子deペンネアラビアータ♪ レシピ・作り方
![茄子deペンネアラビアータ♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/3a9f0d5a68830fdfb0d6015c5c8b9a75d2b3a406.62.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは1cm幅に切り分け、ナスは薄切りにします。
にんにくはみじん切り、赤唐辛子は輪切りにします。 -
2
フライパンにオリーブオイルを引き、バターを溶かします。
-
3
にんにくのみじん切りを焦がさないよう炒めます。
-
4
ベーコンを加え炒めます。
-
5
玉ねぎを加え透き通るまで炒めます。
-
6
ナスを加え炒めます。
-
7
トマト缶を加えます。赤唐辛子と白ワインを加え、ひと煮立ちさせます。
-
8
茄子のアラビアータソースの出来上がり♪
-
9
ペンネを茹でます。
-
10
茹で上がったペンネの水気を切り⑧に加えます。
-
11
中火で炒め合わせます。
-
12
仕上げに塩こしょうで味を調えます。
-
13
出来上がり~♪
関連情報
- カテゴリ
- アラビアータ
- 料理名
- 茄子のペンネアラビアータ
レポートを送る
3 件