野菜も一緒に♪おろしそハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
付け合わせの野菜は一口大に切っておく。
ボウルに玉ねぎのみじん切り、卵、パン粉は牛乳をかけてしっとりさせ、合挽き肉には塩コショウ、ナツメグを振りかけ、手でこねる。
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2
フライパンを熱し、サラダ油を大さじ１入れ、成形したタネを強火で１分、蓋して中火で３～４分焼く。片面焼けたら、裏返して、すきまに野菜を入れ、蓋をして、強火で１分、弱火～中火で３～４分
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3
ハンバーグを焼いた後のフライパンに、◎を入れ、弱火にかけソースを作る。濃くなりすぎたら、大さじ２の水を足す。
青じそ、大根おろし、野菜を盛り付け、ソースをかけたら出来上がり♪
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