白だしで簡単!たけのこご飯(もち米入り) レシピ・作り方

白だしで簡単!たけのこご飯(もち米入り)
  • 1時間以上
はぁぽじ
はぁぽじ
もち米入りなのでもちもちした食感です♪
たけのこのお味が楽しめるよう、あっさりとした味付けにしてみました(´∀`)

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 白米ともち米は洗ってザルにあげておく
  2. 2 ■筍は一口大のいちょう切りにする

    ■油揚げは水気をとり、みじんぎりにする
  3. 3 炊飯釜に1、白だし、酒、水を加えてサッと混ぜ、2をのせて炊く(炊き込みモード)
  4. 4 炊けたら軽く混ぜ少し蒸らして出来上がりです

きっかけ

筍をもらったので。醤油味にすることが多いのですが筍そのものの味を楽しめるようシンプルな味付けで炊いてみました。

おいしくなるコツ

白米のみでも◎です(*^-^*)

  • レシピID:1760021055
  • 公開日:2015/04/26
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カテゴリ
たけのこご飯ごはんのおもてなし料理春のおもてなし料理白だしたけのこ
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たけのこ 筍ご飯 白だし 簡単
料理名
たけのこご飯
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つくったよレポート(4件)

  • Yumia6338
    Yumia6338
    2024/05/10 01:22
    白だしで簡単!たけのこご飯(もち米入り)
    とっても美味しかったです(ノ∀ ̄〃)
  • リンカママ
    リンカママ
    2023/04/06 20:25
    白だしで簡単!たけのこご飯(もち米入り)
    もち米入りでご飯がもっちりしておいしかったです。
  • ※あさ※
    ※あさ※
    2023/01/16 13:24
    白だしで簡単!たけのこご飯(もち米入り)
    美味しく頂きました
  • やなママ☆
    やなママ☆
    2015/05/07 23:52
    白だしで簡単!たけのこご飯(もち米入り)
    冷凍保存してた筍と少し残ってた餅米で、簡単にモチモチっと美味しい筍ご飯が出来ました〜♡
    お代わり続出であっと言う間に、お釜から消えちゃいました!レシピ感謝です☆

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