アレンジ肉じゃが！　めんたい豚じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 一口大のジャガイモをよく洗い、芯が残らないように茹で、皮をむく。
   
   大きいものは2つに切ったりする。

   

2. 2 豚肉を食べやすい大きさに切る

   

3. 3 耐熱容器に麺つゆ、水、酒、ガムシロップ（砂糖）を合わせた中に肉を入れて混ぜる。

   

4. 4 手順3の中に明太子を入れ全体にからめるように混ぜる。

   

5. 5 手順4の中に茹でたジャガイモを入れ、全体にからめるように混ぜ、10分ほど置いておく。

   

6. 6 手順5のジャガイモをの入った容器にラップをかけ電子レンジに入れ、600Wで2分加熱し、一旦とりだし、混ぜ合わせた後、さらに1分加熱する。
7. 7 肉に火が通ればOKですが、ジャガイモに味をしみこませたい場合は、加熱までの時間を長くしてから加熱する。