軽く食べられておつまみにピッタリ！「ネギ味噌餃子」 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
やす☆こう
ネギ味噌を油揚げでボリュームアップし、餃子の皮で包みました。食感も軽くてお酒が進む一品です。余った餃子の皮の有効活用にもいかがでしょう？
材料（1～2人分）
作り方
-
1
油揚げと長ネギをみじん切りにしたものにゴマ油と味噌を加え、よく混ぜます。
-
2
餃子の皮の外周に水を付け、合わせた具材を包みます。
-
3
フライパンに油を引いて火にかけ、軽く煙が上がったら包んだ餃子を焼きます。
餃子を並べ終わったら残っていた水を振りかけ、フタをします。
水の沸騰する音が収まったら完成です。
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- 料理名
- ネギ味噌餃子
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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