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本日の「揚げ餃子」献立も親世代から懐かしいとの声が多かった献立! たくさんの量を作る給食ではなかなか味わえなかったかもしれませんが、ご家庭でなら、サクサク・パリパリの揚げ餃子を再現できますね☆ 副菜と汁物で野菜をしっかり摂ると栄養バランスがアップします!
こちらでは、おかずにも、おつまみにもぴったりの黄ニラ入り揚げ餃子を作ります!黄ニラ以外にも香味野菜と呼ばれるにんにくや生姜、大葉を加えているので香りの良い揚げ餃子に! 副菜にはじゃがいもとチンゲン菜の中華風バター炒めを合わせましょう。じゃがいもはあらかじめレンジにかけているので、炒め時間を短くすることができます!また、皮付きのままじゃがいもを使用することで、皮をむく手間を省いています!
カレーの風味を効かせた揚げ餃子です!カレー粉を入れることにより揚げ餃子自体にもしっかりと味がつくので、調味料がなくても美味しくいただけます! 副菜には菜の花の仲間だけど、茎がアスパラガスの味がするという「アスパラ菜」を使って、アスパラ菜とごぼうのみそ炒めを作ります。食感が残るようにサッと炒めるのがポイントです☆
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅