ドライイーストなし 簡単ピザ(生地) レシピ・作り方

ドライイーストなし 簡単ピザ(生地)
ta8316
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ドライイーストなし、発酵なしでできちゃうピザ生地。
オススメのトッピングも載せてます^^

材料(2枚人分)

  • ○強力粉 60g
  • ○薄力粉 60g
  • ○砂糖・塩 小1/3
  • オリーブオイル 大1/2
  • ぬるま湯(40℃) 80cc
  • ~ピザソース~
  • ケチャップ+ブラックペッパー 各少々
  • ~トッピング~お好みを
  • ウインナー・ベーコン 適量
  • トマト・ピーマン・玉ねぎ 適量
  • ミックスチーズ 適量

作り方

  1. 1 ○をボウルに入れて
    オリーブオイルを加え混ぜる。
  2. 2 ぬるま湯を加えてさらに混ぜる。
  3. 3 手で捏ねてひとまとめにしてラップに包んで寝かせる(常温)5分
  4. 4 トッピング具材を切る。

    ③の生地を2つに分け
    打粉をして綿棒で伸ばす(今回は薄めにしました)
  5. 5 薄めに伸ばした生地にケチャップを塗り、ブラックペッパーを振る。
    ⇈ 伸ばすの下手でこんな感じでも味に問題ありません(笑)
  6. 6 お好みの具材をトッピングしてミックスチーズをのせ230度で8~10分焼く。
    焼き加減は加減してください
  7. 7 オススメ☆
    トッピングの時に
    クリームチーズに少しのマヨネーズを混ぜてかけて、さらにミックスチーズをかけいて焼いてみて~ウマウマよ♡
  8. 8 ピザソースにも使える
    ソースレシピ
    夏野菜パスタも見て♡
    ID* 1730007920

きっかけ

けがしてお買い物に行けないときにかぎって食べたくなって ドライイーストなしで作ってみました。

おいしくなるコツ

具材は冷蔵庫にあるものでOK。 生地は薄めに伸ばしています。

  • レシピID:1730007921
  • 公開日:2013/07/08
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カテゴリ
ピザ
関連キーワード
ピザ・ピザ生地 ドライイースト・発酵なし 簡単・おやつ・おつまみ チーズ
料理名
ピザ
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つくったよレポート(2件)

  • ぽりんこ0202
    ぽりんこ0202
    2016/12/04 17:04
    ドライイーストなし 簡単ピザ(生地)
    イースト菌なしで助かるレシピです!
    サクサクおいしかったです( ^ω^ )
  • tomo yume
    tomo yume
    2014/04/24 14:29
    ドライイーストなし 簡単ピザ(生地)
    サクッとおいしくできました。発酵がないから手軽に作れます(#^.^#)

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