レンコンと菊芋の酢きんぴら レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
*は混ぜておく。
レンコンと菊芋はさっと水にさらし、ざるにあげておく。 - 2 フライパンにごま油を広げ、レンコン、菊芋、竹輪を加え火をつけて炒める。蓋をし、弱火で3分加熱する。
- 3 *を加え、強火でさっと炒めあげる。
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関連情報
- 料理名
- レンコンと菊芋のきんぴら
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。
結婚しました。
旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。
素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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