手羽元とゆで卵の甘辛煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 手羽元は、骨と肉の間に切り込みを入れてから塩こしょう・酒(分量外)を揉み込んでおく。
- 2 鍋に少量のサラダ油と手羽元を入れ、軽く焼き目が付くくらいに焼き付ける。
- 3 ●を全て入れてひと煮立ちさせたら、中火で5分程そのまま煮る。ゆで卵と醤油を加え、落し蓋をして更に煮る。
- 4 汁気が少なくなるまで煮込んだら完成です!
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- 照り焼きチキン
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