ブリを漬け込んでから、煮付けに☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ぶり ４切れ
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 砂糖 小さじ１
- 酒 大さじ１
- 水 １カップ
作り方
- 1 ジップロックの袋に、醤油・みりん・砂糖・酒を入れ、よく混ぜ、ブリを入れ、冷蔵庫で１時間程漬け込む。
- 2 鍋に、ジップロックの袋の中身を全て入れ、水を加え、火に掛ける。
- 3 煮立ってきたら弱火にし、落とし蓋をし、煮汁が２分の１位になるまで煮て出来あがり。
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関連情報
- 料理名
- ブリの煮付け
koko0730
美味しい食べ物大好き！でも手間が掛る事は嫌・・・
そんな私が作る料理は基本、簡単！でも美味しい！を目指しています。
あと、３歳と０歳の子供がいるので、子供が喜ぶ料理や、離乳食も載せてます♪
子育てに追われ時間が無くても、簡単に出来る料理を載せて行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。
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