枝豆の茹で方 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生の枝豆 300g
- 塩（茹でる時用） 大1
- 塩（仕上げ用） 大1
作り方
-
1
枝から枝豆をさやごとハサミなどで切り離す。
（分量はこの切り離した状態で300gです。）
-
2
ボウルに水をため、数回水をかえてキレイに洗う。
-
3
沸騰した湯に塩を入れ、枝豆を3～4分茹でる。
※茹で過ぎ禁物！
-
4
ザルにあけ、熱いうちに塩をふり入れて全体に行き渡るように混ぜる。
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- カテゴリ
- 枝豆
- 料理名
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