野菜だけのヘルシーソーメンチャンプルー レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋にお湯をわかし、そうめんを少し固めに茹で、水でぬめりが取れるまで洗い、しっかりと水気を切る。
-
2
キャベツは細切り、にんじんは千切りにする。
熱したフライパンにごま油をしき、キャベツとにんじんを入れてしんなりするまで炒め、塩こしょうする。 - 3 2のフライパンに1のそうめんと水少々を加えてそうめんをほぐしながら野菜とよく和え、白だししょうゆをまわしかけてさっと炒めたら、皿に盛りつけかつお節と万能ネギを振る。
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naokoji0912
はじめまして。野菜大好きな新米主婦です!身近な食材を使って、手軽に作れる料理をご紹介していきたいと思っています。皆さんからのつくったよレポートお待ちしています!!
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