変わり種水炊き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
レタスは食べやすく手でちぎる。
大根は半月切りにする。ネギは斜めにきる。青梗菜は食べやすく切る。 - 2 鍋に水、白だし、酒を入れ煮立たせる。
- 3 大根、鶏肉、青梗菜、蒟蒻を入れ5〜6分煮る。
- 4 鶏肉に火が通ったらネギ、レタスを入れ2分程煮る。
- 5 お碗に酢、砂糖、醤油を入れ混ぜる。
- 6 出来た水炊きをタレにつけて頂く。
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