エビとアサリのクリームシチュー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
野菜を食べやすい大きさに切る。
海老の下処理をする。 -
2
圧力鍋で野菜とエビを炒める。
海老の色が変わったらアサリも入れて炒める。
アサリを最初から炒めると崩れてしまうので。 - 3 箱に記載されている水の量から100cc差し引いた量の水を入れ、4分加圧。
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4
圧力が下がったらルーを入れて混ぜる。
牛乳を加えてとろみがつくまで煮込んだら出来上がり。
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