＊幼児食＊野菜たっぷりトマト親子丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは半分の長さの薄切り、人参は細切り、しめじは半分の長さにして小房に分け、えのきは1/3の長さにして小房に分け、いんげんは1cm大、トマトは一口大、鶏胸肉は小さめの一口大にする
- 2 大きめのフライパンに油をしき、玉ねぎと人参を炒める。しんなりしたら、キノコといんげんも入れて、塩をふり蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 野菜がしんなりしたら、フライパンの隅に寄せて空いたスペースで肉をしっかり焼く。
- 4 肉に火が通ったら、トマト・砂糖・みりん・酒・しょうゆ・めんつゆ・水を入れて煮る。
- 5 沸騰して、味が染みてきたら、溶いた卵を回し入れる。蓋をして加熱する。
- 6 卵に火が通ったら完成！
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uucha
旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ
2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします
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