キャベツとソーセージの簡単キッシュ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 2枚くらい
- 冷凍グリンピース 30gほど
- ソーセージ 100g位
- ＜卵液＞
- 卵 2個
- 牛乳（生クリームの代用） 100cc
- 塩・コショウ 少々
- ＜トッピング＞
- ピザ用のチーズ 少々
作り方
-
1
■キャベツは2㎝角くらいに切る。
■グリンピースは熱湯でさっと湯通しして水気を切る。
■ソーセージは斜め切りする。 - 2 ■卵と牛乳を混ぜ、塩コショウで味付けする。
- 3 耐熱皿の内側に薄く油を塗り、①の具材を乗せ、②の卵液を流す。
- 4 ピザ用のチーズをトッピングして、オーブントースター、グリル、オーブンなどで卵が固まるまで焼く。
-
5
ココットに入れて焼くとカフェ風になります。
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- カテゴリ
- キッシュ
- 料理名
- キャベツとソーセージのキッシュ
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生クリームを使う方がずっと美味しいので、ある時は牛乳の代わりに使って下さい。