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キャベツとソーセージの簡単キッシュ風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツとソーセージの簡単キッシュ風

台なし生クリームなしのお手軽版だから気楽に作れます。
生クリームを使う方がずっと美味しいので、ある時は牛乳の代わりに使って下さい。

作り方

  • 1

    ■キャベツは2㎝角くらいに切る。
    ■グリンピースは熱湯でさっと湯通しして水気を切る。
    ■ソーセージは斜め切りする。

  • 2

    ■卵と牛乳を混ぜ、塩コショウで味付けする。

  • 3

    耐熱皿の内側に薄く油を塗り、①の具材を乗せ、②の卵液を流す。

  • 4

    ピザ用のチーズをトッピングして、オーブントースター、グリル、オーブンなどで卵が固まるまで焼く。

  • 5

    ココットに入れて焼くとカフェ風になります。

きっかけ

キッシュが好きだけど台を作るのは面倒、しかも生クリームがない、そこで台も生クリームも省略して作ったらあっさりしたキッシュ風のおかずになりました。

おいしくなるコツ

毎日の献立に生クリームは必要ないと思い、家にある牛乳で作りましたが、牛乳じゃなくて生クリームを使う方が断然美味しくなります。
・同じ中身でも器が変わると感じが変わるので、大きい器やココットなどで焼いても楽しいです。

レシピID: 1580035939

公開日:2014.03.11

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.11.29

    簡単に家にあるもので美味しくできました!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.05.19

    簡単にできてとても美味しかったです。キャベツがたっぷり入っているからか、コクがありながらもサッパリ食べれました。
    また作ります♪

    レポありがとうございます!食べ応えがあるから満足感もあると思います♪また作って下さいね^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
キャベツとソーセージのキッシュ
料理用途
普段の料理

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