レンズ豆 de 簡単だけど本格チリコンカン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
レンズ豆はさっと水で洗います。
※レンズ豆（レッドレンティル）という丸く平たい小粒の豆です。カレーやスープ、煮込み料理、サラダなどに向いています。
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2
玉ねぎとニンニクのみじん切りを、サラダ油を熱した鍋に入れ、しんなりするまで炒めます。
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3
合びき肉を加え炒めます。
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4
肉の色がかわってきたら、レンズ豆、ミックスベジタブルを加えます。
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5
☆の材料を加え、水分が少なくなるまで15～20分ほど煮込みます。
塩、こしょうで味をととのえ完成です。
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関連情報
- 料理名
- チリコンカン
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
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