薬味たっぷりつけ麺 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
長ネギ、生姜、ニンニクをそれぞれみじん切りにする。
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2
熱したゴマ油でしんなりなるまで炒める。
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3
鶏がらスープを加えて煮立ったら戻したわかめを小さめにきって加える。塩、コショウで味を整え、器に盛り付け、小口切りにした万能ネギを散らす。
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4
茹でた中華麺は流水でぬめりを洗い流し、水気をきって盛り付ける。茹で玉子を添える。
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