さっぱり夏向き!簡単サーモンマリネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ラップに、半量の塩、粒胡椒、レモン、酢、ハーブ類をおき、サーモンを乗せる。
乗せたら、残りの半分の粒胡椒、レモン、酢、ハーブ類をおく。 -
2
オリーブ油をわ垂らし、ラップでピッタリさせる。
蓋付きの容器やジップ袋にいれて、
数時間から半日冷蔵庫へ。 - 3 サーモンを取り出し、スライスして盛り付けたら完成。
きっかけ
サーモンは積極的に取りたいので、暑い夏はマリネにしました。
おいしくなるコツ
簡単、色もきれいなのでおもてなしにもお勧めです。味付けが足りない時は、塩、胡椒、レモン、オリーブ油、酢を調整してください。
- レシピID:1560015196
- 公開日:2021/07/21
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EPAたっぷり、若返りも期待の一品です。