野菜たっぷりKALDIマサマンカレー レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
あんぱん34号
マサマンカレーに合う具材が分からず家にある野菜を入れました。中華調味料味覇で野菜を炒めたからか美味しく頂けました。じゃが芋と玉ねぎだと色目が地味なので緑野菜も。
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃが芋と人参は皮を剥き一口大に切る。茄子とピーマンはヘタを切り落とし乱切りにする。小松菜は3cmに切る。玉ねぎはくし切りにする。
- 2 フライパンに油と具材(野菜)を入れ蓋をして中火5分蒸し焼きにする。(2-3分で混ぜ合わせて全体に熱を通します。)
- 3 中華調味料味覇を加え、蓋を外したまま更に1分炒め合わせる。
- 4 火を一旦止めてマサマンカレースープを流しこみ中弱火で7分煮込んで完成。
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