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カレーライスのように長時間煮込む必要がない分、省エネ&時間短縮できる「豆のドライカレー」です! また、水煮になっている豆を利用することで、煮込み時間をさらに短縮できるのもうれしいですね☆ お豆を使うことで、お肉や魚に比べてカロリーを抑えられるのもヘルシーです。
野菜をたっぷり入れるドライカレー。たくさんの野菜をみじん切りにするのは大変ですが、フードプロセッサーにかけてしまえばとても楽チン♪みじん切りにしてあるので、火の通りも早くなります! 副菜にはジャガイモのガーリック&バジルソテーを。ジャガイモは一度レンジにかけてから炒めているので、炒め時間を短縮できます。 副菜には夏野菜のスープを作ります。火の通りにくい野菜は小さめに切ることで煮込み時間の短縮に!
こちらの豆のドライカレーのポイントは、お肉をしっかりと炒め、臭みを取ること、大豆をつぶして、味を馴染みやすくすることです!!お好みで辛さを変えられるのもうれしいですね!! 副菜には塩レモンサラダを。レタスだけで作るサラダはとても簡単なうえ、加熱の必要がない分、暑い思いをしなくてすみます。さらに、ドレッシングと和えてからもみ込むことで、レタスの量も減り、野菜をたっぷりいただけます!!
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅