野菜たっぷり♪ジャージャーうどん☆ レシピ・作り方

野菜たっぷり♪ジャージャーうどん☆
  • 約15分
  • 300円前後
かるかんおごじょ
かるかんおごじょ
ジャージャー麺をうどんでアレンジ♪
甘辛い味付けで子どももパクパク☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜を全てみじん切りにします。
  2. 2 うどんは茹でてざるで水洗いして、水気をよく切っておきます。
  3. 3 ☆をあらかじめ混ぜ合わせておきます。
  4. 4 熱したフライパンに胡麻油を引き、鷹の爪、ニンニクチップを入れて香りを出します。
  5. 5 玉ねぎ、にんじん、たけのこ、ピーマン、ひき肉の順で炒めていきます。
  6. 6 火がとおったら、混ぜ合わせておいた☆を入れて煮詰めます。
  7. 7 片栗粉と水で水溶き片栗粉を作り6に回し入れ、とろみをつけます。
  8. 8 茹でておいたうどんを皿に盛り、7をかけて完成です☆

きっかけ

うどんとひき肉があったのでランチに♪

おいしくなるコツ

辛くしたい方は、豆板醤で調整してください。

  • レシピID:1460031601
  • 公開日:2020/05/03
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時短 節約 ランチ 簡単
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