七草入りホットサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 七草セット 1/2パック
- 椎茸 1枚
- プチベール 4個
- ※純米酢、水 各大さじ３
- ※白だし 大さじ1/2
作り方
-
1
七草は種類ごとに半分に分け、かぶは薄切り、大根も食べよく切り、かぶや大根の葉も使う。
- 2 タジン鍋に※を混ぜ、１とプチベール、スライスした椎茸を盛り合わせる。
- 3 蓋をして中火にかけ、5分沸騰させ、弱火で3分ほど蒸す。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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