簡単！うんまー！チャプチェ レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かして春雨を袋の表示通りに茹でる。
- 2 にんにくは刻んで、人参は薄い短冊切りにし、エンサイ（または緑の野菜）は４cmほどの長さに切り、玉ねぎは3〜5mm幅くらいにきっておく。
- 3 にんにくとひき肉を炒める。ひき肉に半分ほど火が通ったら人参を入れ、塩小さじ１を入れる。残りの塩は後でつかいます。
- 4 ひき肉に火が完全に通ったら残りの野菜と春雨を入れる。水に残りの塩、醤油を入れて回しかける。ごま油もまわしかけ、よく混ぜて完成。
- 5 味を見て足りなければ醤油や塩を足す。
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