簡単【アサリとシャコのパエリア】激旨♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 熱したパエリア鍋にオリーブオイルを入れ
   ニンニクみじん切りを香りが出るまで弱火で炒めます。

   

2. 2 玉ねぎのみじん切りを加え
   透明感が出るまで炒めます。

   

3. 3 米を加え透明感が出るまで炒めます。

   

4. 4 固形コンソメを水で溶かした物を入れ
   ケチャップ、ターメリックを
   加えます。

   

5. 5 色が均等になるまで混ぜます。

   

6. 6 トマトのくし切りを並べます。

   

7. 7 アサリを乗せます。

   

8. 8 皮剥きシャコを乗せます。

   

9. 9 アルミホイルで蓋をし
   11分、弱火のまま加熱します。

   

10. 10 全てのアサリが口を開いているのを確認したら
    中火で約2分、残りの水分を飛ばします。

    

11. 11 水分が飛んだ所で
    ボイルオクラの筒切りを乗せ
    ラディッシュは無ければ不要
    レモンのくし切りを乗せ完成