簡単温野菜！ズッキーニとブロッコリーのソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分けて水にさらし、水気をきる。耐熱皿に乗せてラップをかけ、2分程度レンチンする。
- 2 ズッキーニは7mm程度の輪切りにし、塩を振り、2〜3分置いてからさっと洗い流して水気をペーパーでおさえる。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、1.と2を入れて炒める。
- 4 塩、こしょうで味をととのえて器に盛り、パルメザンチーズを振る。
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