さっぱり！鶏ハラミとキャベツの塩レモン炒め♫ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鶏ハラミ 250g
- キャベツ 300g
- ニンニク 1片
- サラダ油 小匙1
- ★料理酒 大匙2
- ★塩 小匙1/2
- ★レモン汁 大匙1.5
- 黒胡椒 少々
作り方
- 1 キャベツは食べやすい大きさにざく切りしておく。
- 2 ニンニクは薄切りにしておく。
- 3 鶏ハラミは大きいものは食べやすい様に一口大に切っておく。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油とニンニクの薄切りを入れて、鶏ハラミを炒めていく。
- 5 鶏ハラミの両面に焼き色が付いたら、キャベツを加えて引き続き炒めていく。
- 6 キャベツがしんなりしたら★の調味料を加え全体を炒め合わせる。
- 7 鶏ハラミに火が通った事を確認したら、黒胡椒で味を整えて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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