鍋で炊飯(IH覚書) レシピ・作り方

鍋で炊飯(IH覚書)
  • 約30分
  • 300円前後
さえきち
さえきち
鍋で美味しくご飯が炊きたい!ガス火じゃなくIHでもできないか試して落ち着いた時間です

材料(2〜3人分)

  • 2合
  • 2合分

作り方

  1. 1 米を計量カップで2合分はかりザルなどにあけて洗う
  2. 2 鍋に洗った米とはかった計量カップで水を2合分いれて、15分ほどおいておく
  3. 3 蓋をして強火で沸騰するまで加熱、ぶくぶくしてきたら弱火にして10分炊く
  4. 4 10分後、そのまま15分放置して完成

きっかけ

IHでもうまく炊きたくて

おいしくなるコツ

米と水は1:1です。 計量カップで2杯米をはかったら、水も2杯です。 IHの強火は我が家のコンロでは強火6、弱火2表示でした。

  • レシピID:1410021871
  • 公開日:2021/09/24
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