白菜とシーフードの蒸し煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜 1/4〜1/2個
- 酒 大さじ1
- 水 50ml
- シーフードミックス 200g
- 塩 小さじ1
- 胡椒 少々
作り方
- 1 白菜をざく切りにします
- 2 鍋がフライパンに白菜を並べ、水と酒ややまわしかけたら蓋をして中火で蒸します
- 3 温まってきたらシーフードミックス を白菜の上に並べて再び蓋をして中火で5分程度蒸します
- 4 白菜が透き通るくらい柔らかくなり、シーフードに火が通ったら塩胡椒で味を整えます
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