フライパンで簡単✡ぶりの塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶり（切り身） 2切れ
- 塩 適量
- 酒 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
ぶりに塩をなじませる。( 1切れに対して、ふたつまみ〈 2g 〉程度 )
酒をふって10分おき、キッチンペーパーで拭き取る。
-
2
フライパンに油を入れて熱し、中火でぶりを焼く。途中フタをして中まで火を通し、両面きつね色になったら出来上がり。
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- フライパンで簡単✡ぶりの塩焼き
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