きくらげとたまごのスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 きくらげを戻し細切りにする。
- 2 卵は溶いておく。
- 3 鍋に水を入れ中火にかけ、沸騰したら春雨ときくらげを入れる。
- 4 味覇をいれ溶かしたら、卵をゆっくり流す。
- 5 味見して薄ければ塩で調味する。
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