スパイシー＊鶏軟骨唐揚げ〜チリ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 食品対応ビニール袋に
   
   ✱鶏軟骨
   
   ◆の調味料を加える
   
   軽く揉み合わせて
   15分程置く
2. 2 別の食品対応ビニール袋に
   
   □のスパイス類を入れ
   ふり合わせて混ぜる
   
   ①の鶏軟骨をこちらに
   移し
   全体にまぶす
3. 3 【中火弱】で熱した
   フライパン(20㌢使用)に✱サラダ油を
   底から1〜2cm程加え
   油を温めてから
   
   鶏軟骨を重ならないように置く
   
   ➤2回に分けて加熱してます
   
   ↓

   

4. 4 1分半程〜
   触らずに加熱して〜
   
   回りの部分が固くなってきたら〜
   上下返す。
   
   〜と、こんな感じに
   なります
   
   そのまま触らずに
   1分〜1分半程加熱して
   出来上がりです♪

   

5. 5 網に取り上げ
   油を切る
   
   残りの
   鶏軟骨も同じ様に
   加熱する
   
   
   ➤加熱時間は
   1回、約3〜3分半程です

   

6. 6 油を切ってから
   
   器に盛りつけて
   頂きましょう♪
   
   お好みで
   チリパウダーを
   追加で振っても
   スパイシーで良き♪

   

7. 7 ←【余談】
   ＊パプリカパウダー→赤の色付け
   ＊チリパウダー→メキシカンな香り
   ＊オールスパイス→ひとふりするだけでチキンやハンバーグがグレードUP
   
   ⚠個人の感想です◡̈*✧