ひめ柚子ピール入りでほのかな苦みの☆揚げドーナツ レシピ・作り方

ひめ柚子ピール入りでほのかな苦みの☆揚げドーナツ
  • 約15分
  • 300円前後
ぴっとすぅ
ぴっとすぅ
ひめ柚子ピールのほのかな苦みとドーナツの甘みが
おいしいふんわり揚げドーナツです。:.゚ஐ⋆*
ひめ柚子ピールの粒々もグッ! ( *˙︶˙*)و

材料(5個分人分)

  • 溶き卵 1個分
  • ひめ柚子ピール(刻む) 30g
  • 砂糖 20g
  • 溶かしバター(有塩) 大さじ1
  • 牛乳 大さじ3
  • A 小麦粉 100g
  • A ベーキングパウダー 小さじ1
  • 揚げ油 適量
  • 〈トッピング〉
  • 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1 ①溶き卵が入ったボウルに
    砂糖を3回に分けて入れ
    やさしく混ぜる
    ②溶かしバターと牛乳を入れ
    泡だてないよう混ぜる
  2. 2 ①Aをふるい入れゴムベラで
    粉っぽさがないように混ぜる
    ②細かく刻んだひめ柚子ピール
    を入れてサックリと
    混ぜ合わせる
  3. 3 揚げ油を170度に温める
    ①(手順2)をスプーンで掬い
    ドーナツスプーンに流す
    ②揚げ油にドーナツスプーンを
    沈める
    ③浮いてきたら両面を
    こんがりと揚げる
  4. 4 ①バットに砂糖を広げる
    ②揚がったドーナツに
    た〜っぷりと砂糖をまぶす

    できあがりです☆
    ❗️ドーナツスプーンがない場合
    スプーンでもOKですꈍ◡ꈍ
  5. 5 ー追記ー
    ひめ柚子ピールは
    『ぽん酢を作って残ったひめ柚子
    の皮でキラキラ☆ピール』
    でご覧いただけます。:.゚ஐ⋆*

    レシピID: 1390056916

きっかけ

柑橘系ピールを作ったときのひと品です。:.゚ஐ⋆*

おいしくなるコツ

揚げたてドーナツに砂糖をたっぷりまぶしますꈍ◡ꈍ

  • レシピID:1390057071
  • 公開日:2024/01/20
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