チョコポンデケージョ レシピ・作り方
材料（15個（３人分）
- 〇タピオカスターチ 120g
- 〇薄力粉 大さじ1
- 〇強力粉 大さじ1
- 〇パルメザンチーズ 大さじ2
- ●グレープシードオイル 大さじ4
- ●普通牛乳 120ml
- ●水 120ml
- 鶏卵 1個
- チャンクチョコ 40g
作り方
-
1
材料を計量する
※ ○と●は合わせて計量OK！
-
2
●の材料（油、牛乳、水）を小鍋に入れ、沸騰させる
-
3
○の材料（タピオカ粉、薄力粉、強力粉、チーズ）をフードプロセッサーに入れて混ぜる
→（２）を一度に入れて混ぜる
-
4
（３）に卵を入れて混ぜる
-
5
フードプロセッサーから取り出し、ひとまとめにする
-
6
粗熱がとれたら、チャンクチョコを混ぜる
-
7
15等分にして、丸める
-
8
オーブン170℃13分焼く
-
9
焼けたところ
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関連情報
- カテゴリ
- チーズパン
- 料理名
- ポンデケージョ
Ayaa
管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。
塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを
備忘録として残すために料理投稿を始めました。
スイーツ、パン、おかず。
たまに子供のお弁当やイベント食。
楽天レシピで差し戻しされたレシピは
（写真が同じ、複数レシピが混在など）
cookpadに投稿しています。
https://cookpad.com/kitchen/39834350
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