シリコンスチーマーであさりの酒蒸し♪ レシピ・作り方

シリコンスチーマーであさりの酒蒸し♪
  • 約15分
はなまる子♪
はなまる子♪
あさりの酒蒸しは、スチームケースに入れて、レンジで手早く出来上がります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 アサリは前日に砂抜きをしておきます。
    水1ℓに、塩30gを混ぜ合わせて浸け、新聞紙をかぶせ、ひと晩冷暗所に置き砂をはかせます。
  2. 2 (1)のアサリの貝殻をこすり合わせて綺麗に洗い、
    スチームケースに入れて酒を加え、ふたをしてレンジで2分30秒加熱します。そのまま1分蒸らしておきます。
  3. 3 (2)に、ねぎを散らし出来上がりです。

きっかけ

スチームケースにあさり、酒を入れてレンジで加熱するだけ、 たった2分で美味しい酒蒸しの出来上がりです。

おいしくなるコツ

砂抜きしたアサリは、貝殻をこすりながら流水で洗い、口の少し開いたものや加熱しても開かなかったアサリは食べないようにします。

  • レシピID:1390011047
  • 公開日:2012/03/24
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カテゴリ
あさりの酒蒸し魚のおもてなし料理シリコンスチーマーで作る魚介のおかず簡単魚料理あさり
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料理名
あさりの酒蒸し
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つくったよレポート(6件)

  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2016/08/05 21:40
    シリコンスチーマーであさりの酒蒸し♪
    はなまる子♪さん
    今晩は~♪
    レンジ料理は暑い時
    助かります。
    簡単時短で美味しかったです(*^-^*)
    ご馳走様でした♫
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2015/12/24 08:55
    シリコンスチーマーであさりの酒蒸し♪
    簡単で、美味しくでしました♪
  • はぁぽじ
    はぁぽじ
    2015/01/20 20:45
    シリコンスチーマーであさりの酒蒸し♪
    とても美味しくできました~♫
    (^人^)感謝♪
    ごちそうさまでした✿
  • ぬー0568
    ぬー0568
    2013/05/09 18:48
    シリコンスチーマーであさりの酒蒸し♪
    簡単美味しかったですヽ(*´∀`)ノごちそうさまでした♪

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