春雨と長ネギのスープ レシピ・作り方

春雨と長ネギのスープ
  • 約15分
  • 500円前後
ずぼらった
ずぼらった
簡単中華スープ

材料(3人分)

  • 長ネギ 1本
  • しめじ 3分の1
  • 1個
  • 春雨 2にぎり
  • 700cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 小さじ2

作り方

  1. 1 長ネギを斜め切りにし、ほぐしたしめじと一緒に鍋に入れる
  2. 2 鶏がらスープの素をかけて水を注ぎ、火にかける
  3. 3 沸騰したら弱火にして長ネギに火が通るまで煮る
  4. 4 春雨とみりんを投入
  5. 5 塩で味を整える
  6. 6 溶き卵を流し入れて火を止めたら完成

きっかけ

みりんで風味アップ

おいしくなるコツ

塩の量はお好みで

  • レシピID:1380018705
  • 公開日:2022/10/09
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カテゴリ
中華スープ・鶏ガラスープの素その他の中華スープ
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