半熟卵とオクラとブロッコリーの♪簡単小鉢サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラはヘタを包丁で削ぎ落とします。

   

2. 2 小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。

   

3. 3 茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。

   

4. 4 卵を7分茹でて半熟卵を作ります。

   

5. 5 茹で上がったらザルに取り流水で急冷します。十分冷えてから殻を剥きます。

   

6. 6 オクラと卵、解凍しておいた冷凍ブロッコリーを器に盛り付けます。

   

7. 7 半熟卵を半分に切ってから、チョレギサラダドレッシングをかけて完成です。