絹さやとレタスといんげんのチョレギサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 いんげんはヘタを落とします。

   

2. 2 小さじ1の塩を加えていんげんを3分ほど茹でます。

   

3. 3 茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。お湯は捨てません。

   

4. 4 1/2に切ります。

   

5. 5 絹さやはヘタと筋を取り除きます。

   

6. 6 同じお湯で2分ほど茹でます。

   

7. 7 茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。

   

8. 8 レタスは手でちぎって水洗いします。

   

9. 9 レタスといんげんを器に盛り付けます。

   

10. 10 絹さやをトッピングします。チョレギサラダドレッシングをかけて完成です。