酵素の力で柔らか♪モツ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚モツをよく洗ってから水から茹でます。
水はたっぷり、沸騰してから10分。 - 2 お湯を捨てて、モツを洗います。
-
3
圧力鍋に洗ったモツと酒、スライスしたしょうが、お肉柔らかの素を入れて煮ます。
圧がかかったら弱火で20分。
火を消して圧が抜けたらザルにあけます。
-
4
根菜をきります。
大根と人参はイチョウ切り。
こんにゃくは手でちぎる。 -
5
圧力鍋にモツをもどして、酒、みりん、スライスしたしょうが、ニンニク、根菜、こんにゃく、調味料を全て入れ、10分位煮たら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
