ズッキーニとウインナー卵のコンソメ炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
ズッキーニは薄い半月切りにする
ウインナーは斜めに3~4等分に切る -
2
ボウルに●を混ぜ合わせる
フライパンに油を熱し、上記を入れ大きくかき混ぜ、柔らかめに炒り卵を作り、いったん取り出す - 3 油を足し、1を入れて柔らかくなるまで炒め、☆で味付けする
- 4 卵を戻し入れ、鍋肌から醬油を回し入れ、さっと混ぜあわせる
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