茄子のトマトパスタ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
パスタ→パッケージの記載通り茹でます。
湯を切りオリーブオイル大さじ1かけます。 -
2
茄子→縦に半分に切り斜めに薄めに切ります。
※食べやすい大きさ。
玉ねぎ→粗みじん切りにします。 - 3 フライパンを熱しオリーブオイル大さじ1〜2入れ 茄子、玉ねぎ、豚ひき肉を炒めます。
- 4 ある程度火が通ったら ニンニクパウダー、塩、胡椒を加えさっと炒め カットトマトを加え 時々混ぜながら4〜5分火を通します。
- 5 器にパスタを盛り付け⑷をかけ、粉チーズを振ります。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
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CIPOLLA2024/05/26 18:05
大好きななすを美味しくいただきました！ -
yu_cooksweet2024/05/12 08:49
なすび消費に良かったです。 -
kei59632023/06/17 18:43
簡単で美味しかったです！リピします。 -
ささささき2021/10/18 08:20
美味しくできました！ごちそうさまです(^^)♪
