ブロッコリーのマリネ（レモン＆МＣＴオイル） レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ブロッコリー 200g
- レモン果汁 大さじ１
- МＣＴオイル 大さじ1.5
- 穀物酢 大さじ１
- ガムシロップ 小さじ２
- 薄口しょうゆ 小さじ１
- 水（ブロッコリーを茹でる用） 1500ml
- 塩（ブロッコリーを茹でる用） 小さじ１
作り方
-
1
ブロッコリーは洗って水気を切る。
小房に切り分ける 。 -
2
鍋に水と塩を入れて火にかける。
沸騰したら、ブロッコリーを入れる。
３分ほど茹でる。 -
3
茹でたブロッコリーをザルにあげる。
水気を切る。
そのままおいて、冷ます。 - 4 ブロッコリーに残った水気をキッチンペーパーで押さえ取る。
-
5
保存容器にレモン果汁、МＣＴオイル、穀物酢、ガムシロップ、薄口しょうゆを入れる。
しっかりと混ぜ合わせる。 -
6
保存容器にブロッコリーを入れて和える。
冷蔵庫で１～２時間ほど冷やして、出来上がり。
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林檎の木
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あもか (5/16〜レポ返お休みします)2024/05/21 17:18
林檎の木さんこんにちは✨こちらも美味しかったです(*´꒳`*)♡ありがとうございました♩ -
sweet sweet ♡2024/05/18 18:52
こちらも作りました✧˖°茎が多いですがレモン風味爽やかで美味しかったです。いつもレシピ教えて下さりありがとうございます(´ ᴗ ` )ෆ˚* -
sunflowers2024/05/17 22:36
とても美味しかったです(^-^)ごちそうさまでした♪
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