【ごかれー】キャベツが、甘くて美味しい♫ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に、キャベツ、「ジャガイモ」、豚肉、キャベツ、豚肉、と、重ねていく
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2
鍋の蓋が少し浮くぐらいで、にんじんを乗せて、蓋をしたら中火、少し弱めで加熱する
蓋は重たいものでしっかり押さえると、なお良しです。
-
3
途中で見て量が減ってきたら、
エノキを重ねる
この時、鍋を傾けて、野菜からじゅうぶん水分が出ていれば、蓋をして、やや強めでグツグツ煮込む
水分が無い時は、少し水を加えてください
-
4
ジャガイモに火が通ったら火を止めて、余熱で5〜10分のあと、食べる直前に、温めて完成！
ポン酢（と、あればネギ）で召し上がってください♫
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ほっくほくに仕上がったジャガイモは、
甘くて最高です♫