オニオントマトスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄くスライス、トマトは1.5cm程度の角切り、ベーコンは1cm幅程度に切る。
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2
鍋にオリーブオイルと玉ねぎを入れ、火を点ける。弱火～中火で、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらベーコンを加え、軽く炒める。
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3
水を加え、沸騰したら灰汁をとり、鶏がらスープの素とにんにくパウダーを加え、1～2分煮る（弱～中火）。
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4
トマトを加え、さらに2～3分煮込んだら（弱～中火）、塩こしょうで味を調える。
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5
溶き卵をまわし入れ、蓋をし、弱火で1～2分火を通す。
火を消した後、さらに余熱で1～2分火を通す。
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6
器に盛り、パセリをちらして出来上がり！
関連情報
- 料理名
- オニオントマトスープ
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お料理に不慣れな方でもすぐに美味しくできますよ!(^^)!