米粉で簡単シチュー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
人参は輪切りに，玉ねぎはくし切り，ジャガイモは乱切りなど，お好みの切り方をして，拍子切りのベーコンとローリエといっしょに鍋に入れる。
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2
具材の表面が少し出るぐらいひたひたの水を入れ，コンソメ顆粒の入れ，キッチンペーパーをかぶせ，柔らかくなるまで煮る。
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3
ほうれん草を３ｃｍぐらいの長さに切り，鍋に入れ，ひと煮立ちさせる。米粉を牛乳でといて，鍋に入れ，焦げないように時々かき混ぜながら煮て，とろみをつける。コショーを少々入れ，完成。
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お料理大好きわっこさん
小学校2年生から包丁を握り、もうすぐ50年。スイーツを作り始めたのは6年生からです。将来的に食の仕事をしようと考えています。今までフルタイムで働いていたので、時短料理やアイディア料理が得意です。冷蔵庫の中にあるものでパパッと作ってしまいます。長年培った料理の知恵をお伝えできたらいいなあと思います。
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めいじゅん2024/05/26 17:36
米粉初めて使いましたが、とっても美味しかったです(^^)
レシピありがとうございました(^-^)
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