簡単美味しい♪和風豚ネギつけ麺☆ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
長ネギは斜め薄切りに、豚肉は食べやすい大きさに切る。
叉焼の場合は細切りにして下さい。
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2
鍋や深めのフライパンにごま油（炒め用）をひき、中火で豚肉を炒め、火が通ったらネギを加えてしんなりするまで炒める。
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3
工程2に水を投入。
中火から強火にして沸騰したら☆を加え、灰汁を取ったら蓋をして3分程煮る。
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4
3分経ったら◎を加えて豚ネギスープの出来上がり。
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5
中華麺を表記より1分長く茹でたら冷水で洗い、よく水気を切る。
麺にごま油（麺用意）を絡ませて完成。
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6
お好みでスープにラー油や更にごま油を加えて下さい。
ちなみにお店で食べた物は酢とラー油たっぷりでした。
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- カテゴリ
- つけ麺
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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ペペロン2014/12/23 11:38
つけ麺が届いたので見つけたレシピです♪スープに豚肉と葱がはいると味にコクがでて最高ね♪美味しかったですよ（*^_^*）
レシピへのコメント
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今はなくなってしまったお店の真似をしてみました。