しらす じゃがいもの和風フリッタータ レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
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1
卵を３つ使います
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2
卵を溶いて、牛乳、塩こしょう、パルメザンチーズを混ぜておきます
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3
じゃがいもは せん切りにして 青ネギは刻みます。フライパンにオリーブ油を敷いてじゃがいも青ネギを炒め、じゃがいもが透き通ってしんなりしたら
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4
しらすを加えて フライパンに均一になるようにします
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5
卵を流し込み、お箸でくるくる回して表面が動かなくなるまで加熱したら お皿に平行に移してから表裏を返して焼き固めて
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6
出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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